Работа: Шеф-повар столовой в Серпухове, 2 вакансии

Организация и контроль работы кухонного персонала. Разработка и обновление меню, ориентируясь на сезонные продукты и запросы клиентов. Обеспечение соблюдения стандартов качества и безопасности при подготовке пищи. Контроль за соблюдением санитарных норм и ...

Опыт работы на аналогичной должности от трех лет. Знание современных тенденций в кулинарии и умение применять их на практике. Навыки управления командой и организации рабочего процесса. Ответственность, инициативность и стремление к высокому качеству ...

Выполнение распоряжений руководства.

- Приготовление блюд в соответствии с технологическими картами. - Соблюдение санитарных норм и правил гигиены. - Контроль качества используемых продуктов. - Помощь в раздаче блюд в часы пик.